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梅菜扣肉

規(guī)格：350g*24 500g*24

紅燒肉

規(guī)格：350g*24 500g*24

魔芋燒鴨

存儲(chǔ)條件：25℃以下，陰涼通風(fēng)干燥處保存。

認(rèn)識(shí)預(yù)制菜

預(yù)制菜是指運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡(jiǎn)化制作步驟，經(jīng)過(guò)衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過(guò)加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。它以農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原料，配以各種輔料，經(jīng)預(yù)加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調(diào)味)，最終形態(tài)為食物成品或半成品。消費(fèi)者把預(yù)制菜買回家后，只需通過(guò)加熱或簡(jiǎn)單的蒸炒等加工，就能直接食用，省去了復(fù)雜的洗、切、調(diào)味等步驟。

“預(yù)制菜”橫行餐飲界，原來(lái)我們吃的全都是它！你接受預(yù)制菜嗎？

我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，生活節(jié)奏也是隨之加快，在生活中，安安穩(wěn)穩(wěn)地吃一頓飯變成了一種奢侈，更不用說(shuō)是自己經(jīng)常去烹飪美食大餐了，大多數(shù)餐食都是以快餐性質(zhì)解決的。

預(yù)包裝食品包括哪些

預(yù)包裝食品包括哪些