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　　品名：川味臘肉

　　規(guī)格：10kg

　　存儲條件：25℃以下，陰涼通風(fēng)干燥處保存。

　　食用方法：用溫水清洗干凈，蒸或煮30-40分鐘，切片裝盤后食用。

　　預(yù)制菜，又稱為預(yù)制調(diào)理食品，會增加患高血脂的風(fēng)險；一般指以各類農(nóng)、畜、禽、水產(chǎn)品為原輔料，配以調(diào)味料等輔料（含食品添加劑），經(jīng)預(yù)選、調(diào)制等工藝加工而成的半成品或成品。通常預(yù)制菜需要在冷鏈條件下貯存或運輸，供消費者或餐飲環(huán)節(jié)加工者簡單加熱或烹飪后食用。